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哥斯大黎加 火鳳凰 黑靈魂 G1 慢乾日曬Costa Rica Finca Phoenix G1 S.D. Natural

克(g)

數量

簡介

+ 慢乾日曬 (Slow Drying Natural)：一種精緻的日曬處理法，豆子在非洲棚架上以低溫（25°C以下）緩慢乾燥 18-25天，並每日翻動，保留更多果膠與風味，產生類似水果酒的發酵感。 風味特色 風味：糖漬鳳梨、藍莓、榛果、水果酒香、提子。 口感：酒感、飽滿。 酸質：明亮、類似葡萄酒的酸質。 甜感：焦糖甜感。
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